香天竺葵精油抗氧化活性研究
收稿日期:2010-10-19基金项目:河南省教育厅自然科学基金项目(2010C18002)作者简介:宋丽(1977-),女,河南开封人,讲师,博士,主要从事植物生理学研究。E-mail:songlils2008@yahoo.com.cn香天竺葵精油抗氧化活性研究宋丽1,甄萍萍2,李大红1(1.黄淮学院农林科学系,河南驻马店463000;2.临邑县农业局,山东临邑251500)摘要:通过对超氧阴离子自由基和羟自由基清除率的测定以及对小鼠组织、血清中超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)含量的测定来研究香天竺葵非挥发性提取物的抗氧化活性。结果表明,香天竺葵精油对超氧阴离子自由基和羟自由基有较强的清除能力,且随质量浓度增加而增强,以IC50(清除率为50%时的质量浓度)作为评价指标,其分别是5.1μg/mL和0.8μg/mL。香天竺葵的精油使用量达到3.0μL/kg时,小鼠肝组织中SOD活性与对照相比提高19.9%,而MDA含量比对照下降38.52%,血清中SOD活性和CAT活性分别增加35.86%、21.10%,均与对照有极显著差异(P<0.01)。关键词:香天竺葵;精油;抗氧化活性;自由基中图分类号:S682文献标识码:A文章编号:1004-3268(2011)02-0135-03StudyonAnti-oxidantEffectofPelargoniumfragransEssentialOilSONGLi1,ZHENPing-ping2,LIDa-hong1(1.AgronomyandForestryDepartmentofHuanghuaiUniversity,Zhumadian463000,China;2.LinyiCountyAgricultureBureau,Linyi251500,China)Abstract:Inthisstudy,antioxidantactivityofPelargoniumfragransessentialoilwasfurtherstudiedinvitroandinvivo.Antioxidantinvitrodeterminedthescavengingeffectofitsextractonsuperoxideanionradicalandhydroxylradicalproducedbythechemicalmodelsystemandan-tioxidantinvivowasstudiedbymeasuringthesuperoxidedismutaseactivity,CATactivity,andtheMDAcontent.Theresultshowedthattheanti-oxidationeffectofPelargoniumfragranses-sentialoilcouldentrancetheclearanceratesofhydroxylradicalandsuperoxideanionradicalandtheirIC50concentrationswere5.1μg/mLand0.8μg/mLrespectively.TheapplicationamountoftheessentialoilsfromPelargoniumfragransreached3.0μL/kginmouseexperiments,andtheSOD,CATactivityinthemiceserumincreasedsignificantlycomparedwiththecontrol,whilethecontentofMDAinlivertissuewasverynotablyreducedcomparedwiththecontrol.Keywords:Pelargoniumfragrans;Essentialoil;Antioxidantactivity;Radical香天竺葵(Pelargoniumfragrans)是牻牛儿苗科天竺葵属多年生草本植物。在天竺葵家族中是一种调味品,有极好的水果香味。对香天竺葵精油成分分析表明,精油里没有一种成分占主导地位,含量最多的一种占20%左右,超过1%的成分各个月份均有数十种多,精油成分在各个月份变化巨大,因此这种精油不适合工业上分离纯化单体成分[1]。但它的精油被用作妇女美容的按摩油[2]。在人体的生命活动过程中,机体内往往会产生很多的自由基,香天竺葵的精油对其有清除作用。对香天竺葵精油在体·135·河南农业科学,2011,40(2):135-137JournalofHenanAgriculturalSciences
DOI:10.15933/j.cnki.1004-3268.2011.02.038
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