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荷花睡莲切花市场升温需关注新品种

花匠小妙招
2024-11-18 18:41

作者 | 妍然

盛夏时节，荷花盛开，荷花睡莲切花也迎来了销售旺季。近年来，随着新品种不断出现、市场认可度提高，以及保鲜技术的进步，荷花睡莲切花的销量和价格都有所提升，成为夏季切花市场上的时令新秀。

新品种开始受关注

“近两年的荷花切花市场销售异常火爆，特别是新品种开始受到大家关注。今年，我们有20多个自主培育的荷花切花新品种投入市场，其中9个是首次上市，颇受欢迎。”南京艺莲苑花卉有限公司董事长丁跃生介绍说。

作为荷花业界的名人，丁跃生一直致力于荷花育种和产品推广。随着切花市场的火热和消费需求增加，自2016年起，丁跃生就专注于荷花切花的新品种选育、生产推广及切花产品开发。通过与南京农业大学、江苏省中国科学院植物研究所等单位合作，筛选出‘红台莲’‘千瓣莲’‘宜良千瓣’和‘至尊千瓣’‘至高无上’等适宜做切花的品种，目前已有切花用荷花自育品种50余个。去年开始，他们重点推出了‘振国黄’‘雨落花台’和‘南诏雪峰’等重瓣品种。“初夏时节，开花植物相对较少，尤其是花朵能像荷花这么大的更少见，这让荷花切花具有很强的市场竞争力。今年一位西安的花商就购买了我们的‘钟山书楼’‘春城王子’等新品种，进行大规模生产，并缴纳了品种权使用费，这就对荷花切花新品种的持续开发，形成了有利推动。”丁跃生说。

▲艺莲苑今年首次上市的切花品种

从花色看，绿色、黄色、红色和复色的品种都受市场欢迎，年轻人群体偏好冷色调，如黄绿色、浅粉色和复色。在艺莲苑今年推出的新品种中，‘蝶羽望舒’‘鸡鸣晨钟’‘叶榆文献’‘钟山喜讯’都是带粉色的复色重瓣品种。

而睡莲近两年的市场需求也在不断增长。“今年我们的睡莲在产花量不足的情况下，每月切花销售收入仍过万元。品种方面，市场上的主流还是传统品种‘蓝鸟’，但是客户对老品种产生审美疲劳，销量已开始减少，现在客户越来越喜欢新奇的澳洲睡莲品种，其颜色更加丰富淡雅，花期也长。”海南佛渡莲源生态农业有限公司董事长朱天龙介绍说。

▲朱天龙和他的睡莲基地

朱天龙从事热带睡莲的新品种收集、资源保存和杂交育种工作已有10多年，在澳洲睡莲的选育和切花型睡莲品种的开发上颇具实力。他在海口、三亚建成睡莲基地60余亩，从泰国、美国、印度等国家引进和收集保存睡莲品种超300个。自2014年起开展睡莲杂交育种以来，通过与中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所等科研院所合作，已经成功选育50个新品种，‘烟花’‘胭脂雪’‘点翠’等16个新品种在国际睡莲与水景园艺协会完成国际登录。今年已有5个品种获得农业农村部新品种授权证书，10个新品种正在公示期。其中，‘白鹭’‘龙鳞’和‘紫贝壳’花梗坚韧而结实，抗性强，夏天瓶插期约7天，是睡莲切花市场的明星品种。而复色半重瓣品种‘晨岳’色彩梦幻、花型丰满，还有浓郁的香味，符合现代年轻人的审美情趣。“睡莲新品种培育方向主要是花期长，花色淡雅有质感，花型饱满，产量大，易储存不脱水。目前，我们的‘蓝蝴蝶’‘婚纱’‘紫贝壳’‘玉兰宫灯’等新品种已经上市销售，大家喜欢新品并愿意尝试，市场接受度很好，有些品种供不应求。”朱天龙说。

重视品质和产品推广

荷花切花的市场热销，为生产者带来了丰厚利润。浙江十里荷花科技有限公司的十里荷花物种园基地面积600亩，开辟出100多亩专门种植荷花切花。“我们的荷花切花从5月底开始上市，销售可从6月持续至9月，最多的时候一天卖了2000多支。去年荷花切花的销售额约200万元。在网上，一束10支、售价99.9元的荷花切花很受青睐。”十里荷花公司总经理王核说。

十里荷花公司成立于2013年，拥有荷花品种1000多个，其中近20个品种适宜做切花。选做切花的荷花品种要求重瓣性好、花色优雅、花型大、不易掉瓣，目前，重瓣的‘粉黛’‘绿衣’‘月白’‘红唇’等都很畅销。为保证产品品质，每天早晨6点，工人们去到荷塘，将荷花花苞连同茎秆采下，10支一扎打包后，发往全国各地，一般次日就能送达。荷花鲜切花一半通过网络零售，一半走批发，北上广深等一线城市需求量很大。他们重视产品营销，对荷花的外包装进行了统一设计，并拍摄短视频，在社交平台分享荷塘美景，展示鲜切荷花插花作品。

▲混色花束

艺莲苑荷花切花每天的销量大约在500支左右，主要消费市场在华东、华北和华南地区。他们还开设了淘宝网店，持续在抖音、小红书上分享自家的荷花新品种和产品。在网络助推下，10支一束的荷花混色花束，售价99元、109元，颇受欢迎。针对年轻人喜好，结合荷花文化内涵，他们在荷花包装上做文章。包装纸选用淡雅的黄、蓝色，印上诗词书法，三两支荷花，加上莲蓬、荷叶、再力花等水生植物，充满文艺气息。

针对荷花鲜切花存在花瓣易凋落、花枝易缺水、不耐储运、瓶插观赏期短等弱点，丁跃生开展了荷花切花的采后处理、贮藏保鲜等专业技术研究，总结了一套茎秆注水、保鲜袋冷藏处理等技术，并在去年出版了《荷花切花生产与应用》一书，对荷花切花的品种要求、生产技术、采后保鲜等专业知识做了详细介绍。

▲花色淡雅、花型饱满的睡莲品种受欢迎

位于海南的朱天龙可以做到睡莲切花全年提供，产品主要走线下批发，以澳洲睡莲为主，稀有的广热带香水莲为辅。而针对线上销售，他们也总结了一套成熟的发货操作技术，挖藕、清洗、修剪、装保鲜袋、装箱，从三亚发货到大城市，顺丰一到两天可达。

未来市场方向 “荷花不仅可以做切花，而且荷叶可以做切叶，莲蓬可以做切果，能广泛用于婚礼、庆典、会议现场布置和花篮、花束和插花花艺。”丁跃生表示，荷花切花市场前景广阔。他希望选取合适的品种，培育出莲叶色绿茎长、莲蓬果相标准、荷花瓶插期表现好的产品，把荷花的花、叶、果之美都能展现出来。

从昆明花拍中心数据看，6月、7月荷花、莲蓬持续热销，行情表现出色，上市初期荷花15～20元/扎，莲蓬20～25元/扎，睡莲12～15元/扎。在市场上，切花荷花传统品种的批发价格都在每支3元左右，优秀品种能达到每支5元以上，‘振国黄’‘金陵彩虹’‘鸡鸣晨钟’等新品种能卖到每支10元左右。丁跃生分析说，售价较高的荷花切花普遍具有以下特点：花瓣多，不易脱落，重瓣品种花瓣在100至200枚之间；茎秆直，又硬又挺，而且少刺或无刺；有香味，这样在销售时能加分；适合在半成熟的状态下采摘，花骨朵萼片松动，能通过拍打促进绽放，有利于包装和运输；瓶插期长，丰花性好，能连续开花，这样产量大，效益高。

▲睡莲新品种

朱天龙也表示，睡莲切花的市场潜力巨大，未来行情会更好，新品种亟待被开发。“花型圆润饱满，颜色淡雅的浅色系澳洲睡莲，如‘白鹭’‘我的心’‘玉兰宫灯’等品种特别受年轻人喜欢。但新品种的申请周期长，加上人工成本高，产量少，影响了新品种的快速上市。”朱天龙说。有合作商联系他拓展市场，但由于睡莲组培技术不成熟，扩繁量不够，新品种还不能大批量进入市场。目前他们正加快研究，争取尽早实现扩繁技术突破。