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湖南生物机电职业技术学院植物科技系 花卉生产技术 课程 标准 《花卉生产技术》 课程标准 湖南 长沙 2008 年 课程性质：专业课 适用专业：园艺技术、园林技术 湖南长沙芙蓉区东湖 花卉生产技术 课程 标准 目 录 1、前言1 1.1 课程性质1 1.2 设计思路1 2、课程目标1 【态度目标】2 【知识目标】2 【技能目标】2 3、课程内容和要求3 4、实施建议3 4.1 教材编写3 4.2 教学建议3 4.3 教学评价4 4.4 课程资源的开发与利用4 表1 课程内容和要求5 花卉生产技术 课程 标准 1、前言 1.1 课程性质 花卉生产技术学是园艺技术专业及园林技术专业的核心专业课程，其目标是让学生 掌握使学生掌握花卉的分类、识别、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技 能，它以植物及植物生理学、土壤肥料学、植物病虫害防治、园艺植物遗传育种、组织 培养技术等课程为基础。也是园林设计、城市园林绿地规划等课程的重要专业基础课， 为城市园林规划设计中园林植物的配植打下坚实基础。 1.2 设计思路 本课程依据园林园艺行业中花卉职业岗位工作任务与职业能力和国家花卉工职业标 准而设置的，其总体设计思路是：打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转 变为以工作任务为中心组织课程任务，并让学生在完成具体项目过程中学会相应工作任 务，并构建相关理论，发展职业能力。课程突出对学生职业能力的训练，理论知识的选 取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学 习的需要，并充分融合了相关职业资格证书对知识、技能、态度的要求，项目设计工作 流程来进行，教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采用工学 结合、半工半读等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，教学效果评 价采取过程评价和结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职 业能力。 建议学时：82-96 2、课程目标 本课程目标是以让学生比较全面、系统地掌握花卉学的基本理论、基本知识和基本 技能。熟练掌握花卉园艺师的所要求核心技能在在实践技能方面，养成良好职业道德。 具有吃苦耐劳、实事求是、勇于创业团结协作的精神。最后100%获国家中级“花卉园艺 1 花卉生产技术 课程 标准 工”职业资格证。 【态度目标】 （1）具有敬业爱岗，忠于职守；奉公守法，维护消费者权益；遵守操作规程，确保工作 质量；勤于思考，善于观察；精益求精，不断创新；团结互助，积极协作的良好职业道 德。 （2）具有脚踏实地、吃苦耐劳、团结协作的精神
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