菊花糕的家常做法怎么做

• 花匠小妙招
• 2024-11-26 23:49

　　夏日炎炎，喝一杯冰凉的菊花茶，吃一口清香的菊花糕，顿时降温不少。以下是学习啦小编为您整理的菊花糕的做法，希望您喜欢。

　　菊花糕的成品图

　　菊花糕的食材

　　菊花糕的做法步骤

　　1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟。

　　2.250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水。

　　3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦)

　　4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中，并一个方向不停搅匀，成生熟粉糊。

　　5.把粉浆倒入蒸盆中抹平。

　　6.大火蒸20分钟，放凉后切块，冷藏后食用更清爽。

　　小贴士

　　菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等特效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

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