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花卉的采后保鲜、包装及贮运技术总括

花匠小妙招
2024-11-27 07:52

花卉的采后保鲜、包装及贮运技术总括一、花卉采后寿命花卉采收后仍然是一个“生命体”它要从周围的空气中吸收O2放出CO2及热量。影响观赏植物采后寿命的主要因素为生理衰退物理因素水损失引起植物萎蔫及病理衰败等其具体的影响因子包括1.花卉采后寿命的影响因素1成熟度盆栽植物由于在运输及出售后仍可继续生长何时出售取决于植物的可观赏性及市场因数。通常开花植物在花转色后可出售观叶植物在达观赏性后出售。切花由于和母体分离最小的收获成熟度应为花苞在出售后能完全开放此时出售其观赏期较长。不同品种的花采收期不同有的品种采收期早。如玫瑰、唐菖蒲可在花苞刚开始开放时采收在达消费者手中时可完全开放这些花在保证采后开花的前提下应尽可能早的采收如在花苞期采收不仅可节省运输空间而且鲜花不易受机械损伤乙烯的释放也较少可延长采后寿命。这一点常为花农所忽视许多花的采收期往往滞后影响货架寿命和瓶插寿命。有些花需在花苞完全开放时采收如菊花否则花不能完全开放。通常用于当地消费的花采收时成熟度比异地消费的大。2温度1低温减缓呼吸作用。植物呼吸产生热为生长及成熟提供了能量。当周围温度上升时呼吸率提高。如观赏植物在30℃时其呼吸率是0℃时的145倍呼吸率提高加速了植株的衰老。而鲜花在冷环境中代谢过程显著减缓可延迟衰老。快速冷却及适合的冷环境可延长观赏期。通常大多数切花贮藏在温度为0℃时每天的花衰败率很小而贮藏在30℃时只能贮藏3-4天。2低温减少水分损失。