【步骤图】花茄子炖又的做法

• 花匠小妙招
• 2024-12-19 11:45

花茄子炖又

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去超市第一次看到花茄子，别说我没文化。哈哈哈哈，炖了它。这道菜就一个字，真香，下饭，美味。数了数多说了好几个字。做饭我是走心的

用料

花茄子炖又的做法步骤

步骤 1

花茄子，洗干净，头切掉。

步骤 2

又，超市买的元宝又 嘿嘿嘿 分好袋子一包一包的，一次吃一包，两到三人量

步骤 3

切啊切，切片

步骤 4

妈诶，姜忘拍照了

步骤 5

找出调料

步骤 6

这个酱好吃，发甜

步骤 7

焯水，水开下肉。去除血沫 捞出肉备用

步骤 8

放入葱姜，豆瓣酱，爆炒出香味放肉。注意酱里有水，会滋啦滋啦，不要惊讶

步骤 9

炒啊炒，放茄子

步骤 10

放半碗水

步骤 11

除蒜以外，放其他调料，咕嘟咕嘟

步骤 12

咕嘟咕嘟，先大火转小火。五分钟后效果

步骤 13

咕嘟咕嘟，十分钟后效果

步骤 14

汤汁浓郁，说明成了。放盐，香油。绝密配方干啥最后出锅都加点香油，美味

步骤 15

成品

步骤 16

汤汁蘸馍 真的，相信我 美味

花茄子炖又的小贴士

就这么跟着做，保证多吃俩馍。哈哈哈

菜谱创建时间：2020-06-16 11:30:32

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