韭菜炒豆芽
白绿分明，清脆可口。 用料
绿豆芽 适量 韭菜 少许 青葱 一颗 鸡精 少许 花椒粒 少许 食盐 少许 食用油 少许 白糖 少许韭菜炒豆芽的做法
豆芽摘去尾巴，洗净控水备用。
韭菜整理干净后，洗净，切段、青葱洗净切成葱花备用。
锅内加食用油烧热，花椒粒、葱花炒香
放入绿豆芽用旺火炒倒
再放入事先备好的韭菜段，撒入少许的白糖提鲜、鸡精、食盐、炒匀即可出锅装盘。
小贴士
食盐一定要最后放入、最后放入、这样炒出来的豆芽下水少、口感清脆。相关知识
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