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酸爽香而不辣的炝绿豆芽,简单快手

酸爽香而不辣的炝绿豆芽,简单快手的做法 发现市场上有好几种款式的绿豆芽,但我唯独喜欢这种肥肥白白的,有点短。不喜欢吃那种又细又长的绿豆芽,感觉吃起来没肉。所以这次出去玩的时候发现了有卖这种豆芽,毫不犹豫买了2斤。这种豆芽炝着吃,带着微微的香而不辣,超级爽口脆,不用太多调料,就光用一点醋一炝哎呀好吃

用料  

绿豆芽 500克 陈醋 适量 生抽 适量 干红辣椒丝 适量 盐 适量

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这次我买到了这种粗粗短短的绿豆芽,特别多好吃,洗净控干净水

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锅烧热加适量食用油,爆香蒜末,加入几个红辣椒丝

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立刻倒入绿豆芽,这样炒出来的绿豆芽香而不辣,炒制每一根豆芽都沾上油

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沿着锅边加入适量陈醋,一点酱油

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炒制豆芽微微弯曲,撒盐出锅装盘

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香而不辣,脆脆的特好吃。每次看到卖这种豆芽的我都会买一大包

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