地方特色菜

• 花匠小妙招
• 2025-01-13 22:42

虽然不是招牌，但是我心中的第一 黄糖汁香脆果茄 这个茄子真的特别好吃，外皮是一层炸的焦焦脆脆的硬壳，非常的香，还浇了糖汁上去，但是甜味不会很明显。竟然吃出了一丝辣味，不是单纯的炸茄子的咸鲜，这股辣让人很惊喜，一口一个停不下来的甜辣味。虽然是炸的，但是油腻的很干，吃起来不会容易腻。 烧砖牛筋 一整锅挺大的，下面还有小火在烧。上菜前还担心牛筋会不会太硬咬不动，上菜后迫不及待吃了一口，牛筋软嫩入味，却又不是太烂的口感，还保留了一丝嚼劲。牛腩也非常的香，不是塞牙很老的那种。 元宝牛肉 香真的非常的香，黄果应该有过，油炸过，外皮酥脆，非常弹牙，不软趴。牛肉也是干干爽爽的，虽然小但不老，也挺嫩的，整道菜融合的非常好，糯叽叽脑袋和牛肉脑袋会狂爱的一道菜。 香酥藕盒 这道菜油一点点没滤好，有一些油。外皮是那种稍微软一点的酥皮，里面的肉还蛮多的，就是吃多了容易腻。 笼蒸包糍 好吃爱吃，应该是糯米或者是大米做的馅反正软糯，但还有一丝弹牙。里面的馅料是辣的，脆脆的，香香的，这个可以当主食吃了。 芥末虾丸子 个人感觉其实虾的外皮感觉可以酥脆一些，这个炸虾的外皮太软了，但虾也不大，所以没有一个出彩的记忆，点整道菜普普通通，虽然是油炸的，油也沥干了，但没什么记忆点。 整体环境让人很放松，而且服务态度让人很舒服。 #福州探店#城市吃喝玩乐地图

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