海螺的做法
海螺
别名：瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛、假猪螺、顶头螺、菠螺、红螺
禁忌人群：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
海螺的做法大全海螺的功效与作用食物相克表
海螺炒韭菜
用料：海螺肉、韭菜、料酒、姜片、枸杞、盐、味精
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响油海螺
用料：活虹口法螺、葱油、生抽、蚝油、料酒、糖、高汤、葱、姜
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酱爆海螺
用料：海螺、青红椒、葱、姜、油、盐、甜面酱、料酒、鸡精
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白灼海螺
用料：海螺、青红椒、葱、姜、油、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、香油、醋
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炒海螺
用料：海螺、洋葱、葱姜蒜、生抽、干红辣椒
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劲爆海螺丝
用料：海螺丝、葱、蒜、姜、干辣椒、白糖、盐、韩式辣酱或普通辣酱、酱油、料酒
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酱爆小海螺
用料：小海螺、葱段、姜片、八角、辣椒、甜面酱、白糖、花雕酒、生抽、盐、鸡精
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海螺肉炒彩椒
用料：海螺肉、彩椒、油、盐、酱油、黄酒、豆豉、葱、姜、蒜、淀粉
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XO酱爆海螺片
用料：海螺肉、XO酱、青红尖椒、淀粉、盐、料酒、鸡精、葱、姜
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韭菜炒海螺
用料：韭菜、海螺片、姜、黄酒、蒜香盐
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海螺青豆芝士浓汤
用料：海螺、青豆、车打芝士、牛奶、面粉、盐、白胡椒
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酱炒海螺丝
用料：海螺丝、香菜段、四川郫县豆瓣酱、海鲜酱、葱段、姜片、料酒
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虾香意式海螺面
用料：海螺面、对虾、番茄、黄瓜、番茄酱、沙拉酱、蒜末、黄油、黑胡椒碎粒
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温拌海螺
用料：海螺、青红椒、葱、姜、香菜、盐、糖、生抽、米醋、味精、热油
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爆炒海螺片
用料：海螺肉、胡萝卜、黄瓜、蒜片、姜末、盐、蛋清、水淀粉、油
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海螺馅水饺
用料：海螺、猪肉馅、饺子皮、韭菜、姜末、生抽、香油、食用油、白胡椒粉、白糖、食盐
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水煮海螺
用料：海螺、葱、姜、盐
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香辣海螺丝
用料：海螺丝、干辣椒、干花椒、生姜、葱、盐、花雕酒、食用油
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