芍药的抗氧化潜力与其酚类含量的关系,Pharmaceutical Biology
本研究评估了 Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson, (Araceae) 块茎提取物的抗氧化和自由基清除潜力。研究了芍药 (APE) 的乙醇提取物对根据硫代巴比妥酸反应性物质 (TBARS) 估计的脂质过氧化的抑制作用，并且水平以剂量依赖性方式降低了 4.3% 至 67.2%。此外，基于 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl-2-radical (DPPH) 测定法和基于 2,2-azinobis-(-3-ethyl)benzo-thiozoline-6 的百分比抑制活性分析了 APE 的清除能力-磺酸盐 (ABTS+) 和 H2O2。芍药提取物对 ABTS 和 H2O2 的 DPPH 清除活性的最大抑制作用分别为 68.6% 和最大抑制作用分别为 74% 和 67.2%。发现提取物的抗氧化效率和氧化抑制在 1-50 µg/mL 的测试浓度下呈剂量依赖性。提取物的高效薄层液相色谱 (HPTLC) 分析表明存在多酚，如没食子酸、白藜芦醇、槲皮素和两种未知化合物。结果表明，芍药乙醇提取物在体外具有很强的抗氧化活性，可作为一种有效且安全的抗氧化剂来源。
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