首页 > 分享 > 【步骤图】牛奶蒸鱼花的做法

【步骤图】牛奶蒸鱼花的做法

牛奶蒸鱼花

657人浏览 11人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

从小吃姥姥做的鱼花长大,又叫面鱼,其实就是馒头用模具做成鱼的形状,但总感觉比馒头香,而且一顿饭吃一个就饱了,今年我也买了一个小鲤鱼,用牛奶代替水,算是一种传承吧。

用料

牛奶蒸鱼花的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母和糖放入温牛奶溶解后,慢慢加入面粉中,边加边用筷子搅拌,最后搅成絮状面片,用手揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵,大概需要1小时,发成两倍大。

步骤 2

面团拿出,多揉一会儿把气排出去,分成六份,用纱布盖好,继续一个一个面团的揉,最后搓成和模具差不多长的长条,粘少许干面粉。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团放入模具中,光滑那面朝里,用手指按均匀,轻轻在台面敲一下,就卡出来了。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这样的,再逐个揉好其他面团做成鱼花。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅放凉水,铺上屉布,把做好的鱼花都放上去,留好空隙,盖好盖子醒20分钟左右。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒完就变成胖胖的了,开火蒸12分钟左右,关火后停2-3分钟开盖,把鱼花都拿出来放在干燥处摆好。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好就是这样的。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了衬托过年的氛围,用几滴水把一滴食用色素溶解,用筷子头在鱼头点红点。

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

菜谱创建时间:2018-02-10 17:13:41

相关知识

【步骤图】牛奶蒸鱼花的做法
【步骤图】酱爆目鱼花的做法
【步骤图】蒸枣糕的做法
【步骤图】牛油果木鱼花三文鱼松厚蛋烧的做法
【步骤图】韭黄鱿鱼花的做法
【步骤图】蒸枣的做法
【步骤图】牛奶炖花胶6款口味的做法
【步骤图】蒸蛋羹(详细版)的做法
花胶炖牛奶的做法和步骤图解
【步骤图】鱼腥草蒸肉饼的做法

网址: 【步骤图】牛奶蒸鱼花的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1737459.html

所属分类:花卉
上一篇: 睡前故事:蒲公英的勇气旅行,「彩
下一篇: 【步骤图】超级简单的清蒸鱼(附蒸