【食谱早知道】花幼一周食谱（2023.4.17— —2023.4.21）
3-6岁的学前儿童身体发育、心理成长发展和人格形成都是关键时期，他们具有巨大的发展潜力，可塑性大。当然，前提条件是营养要搭配好，才能保证德智体美劳全面发展呢，快来看一下我们本周的营养美食吧！
本周美食分享
周一
番茄木耳炒鸡蛋
番茄性平，味道酸甜，食用番茄能够促进胃液分泌、促进食物消化，令人胃口大开，因此番茄还具有开胃消食的功效，适合消化不良、食欲不振者食用。
红烧排骨
排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养；排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。
周二
大杏仁
大杏仁含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体的益处多多，可以调节血脂，能够清理血栓，增强机体的免疫力，提高自身免疫系统，战胜癌细胞的能力，维护视网膜提高视力，补脑健脑，改善关节炎症症状，减轻疼痛。
海米冬瓜
海米里面也是含有比较丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，里面维生素A和氨茶碱含量也是比较丰富，海米的肉质是比较的松软，对于身体虚弱和需要在病后调理身体的人来说是非常不错的食物。
周三
土豆牛腩
牛腩的营养价值很高，其中富含蛋白质以及多种氨基酸，可以为身体提供能量、增强体质。牛腩中也含有铁元素，能够促进血红蛋白的生成，达到补血的目的。
香煎豆腐炒生菜
豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。
周四
包菜炒火腿
包菜含有丰富的维生素C、维生素B、叶酸，还有钾离子。适量食用卷心菜可以有效的吸收其中的营养成分，起到软化血管的作用，对于高血压、高血脂等人群，还有一定的辅助治疗的作用。
清蒸鲈鱼
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族以及钙、铁、锌、硒等营养成分，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对肝肾不足的人群有很好的补益作用。
周五
卤翅根
鸡肉性味甘，入肝、脾、肾经。具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、益气养血的功效，经常食用可以改善身体虚弱、虚烦不安、失眠多梦的症状。
紫菜鸡蛋炒饭
紫菜的好处大家都知道，其中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值。
食谱早知道
4月17日— —4月21日
1
周一
早餐：水煮鸡蛋 素炒三丝 南瓜小米粥
早点：蒸红枣 哈密瓜
午餐：肉丝青菜龙须面 椒盐大虾 紫薯卷
午点：萝卜水 香蕉 开心果
晚餐：麻酱糖花卷 牛肉粒杏鲍菇 红豆百合薏米粥
2
周二
早餐：荷叶夹 京酱肉丝 红薯玉米糁
早点：雪梨 千禧果
午餐：芝麻米饭 农家大烩菜 五白润肺汤
午点：沙琪玛 核桃仁
晚餐：红豆卷 干煸西兰花 鸡蛋面穗汤
3
周三
早餐：蔬菜鸡蛋饼 黄瓜炒鸡肝 营养豆浆
早点：蒸红萝卜 桑葚
午餐：菌菇肉丝面 金银卷 红烧带鱼
午点：蒲公英水 苹果 葡萄干
晚餐：太阳馍 地三鲜 营养八宝粥
4
周四
早餐：黄金馍干 牛肉营养粥 卤鹌鹑蛋
早点：火龙果 菠萝
午餐：营养米饭 家常红烧肉 果仁菠菜（谷雨特色饮食） 红枣银耳莲子羹
午点：腰果 软面包
晚餐：葱油卷 黄豆芽炒粉条（谷雨特色饮食）绿豆高粱仁粥
5
周五
早餐：火腿毛毛虫 肉末蒸蛋 红枣枸杞燕麦粥
早点：蒸红薯 蜜橘
午餐：炸酱面 卤豆干 玉米冬瓜汤
午点：茅根莲藕水 羊角蜜 山楂卷
晚餐：椒盐卷 松仁西葫芦 桂圆糯米粥
本周食材来自惠济区阳光采购平台亿弘牛
图片/贾妙倩
编辑/张阳
审核/高晓蕾
发布/张阳
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