【步骤图】韭花羊排的做法
韭花羊排
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作者： 二十三荳
超级简单 超级美味 用料
羊排 600克 姜 3片 葱 适量 韭菜花 100克 盐、米醋、料酒、八角、花椒、香叶 适量韭花羊排的做法步骤
步骤 1
羊排洗净，冷水下锅，加花椒、八角、香叶、料酒、米醋等调味料，大火煮15分钟飞水，把水倒掉，羊排洗干净，转砂锅加清水炖50分钟
步骤 2
煮羊排的时候加一点点盐，其他的啥也不用加
步骤 3
韭花洗净加盐和糖，用蒜杵子掂
步骤 4
掂的黏糊糊的，喜欢颗粒感的就这个样子就行
步骤 5
吃不了的用玻璃罐密封放冰箱冷藏，但也要快点吃掉
步骤 6
煮好的羊排要趁热吃！蘸着韭花超级鲜美
步骤 7
羊排煮好了再烤一下也是绝绝子
韭花羊排的小贴士
因为韭花本身就有盐，所以煮羊排的时候不加盐都可以
菜谱创建时间：2021-08-23 06:46:15
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