凉拌香根的做法

• 花匠小妙招
• 2025-07-16 10:15

凉拌香根

健康功效

折耳根:消痈溃坚

食材用料

折耳根 适量

油辣椒

适量

盐

适量糖 适量

相克食物

生抽

适量味精 适量

相克食物

鸡精

适量

花椒粉 适量

葱 适量

相克食物

醋 适量

相克食物

香油 适量

凉拌香根的做法

1.把折耳根洗干净，

2.切成段放盐，糖抓均匀

3.放20分钟

4.20分钟后碗下面有盐水，倒掉！

5.然后加入油辣椒花椒粉，味精，鸡精，生抽，醋，香油

6.搅拌均匀，

7.装盘，洒上葱花

8.成品图，有食欲吗？

小贴士

如果家里没有油辣椒，那我就教大家怎么做吧！首先把辣椒面倒入碗里，辣椒面上放一层盐（防止辣椒面变黑变苦），锅里热油，油温达到一定程度的时候倒入辣椒面上！油辣椒就好了！油温千万不要太高了，也不能太低！

凉拌香根

用料：折耳根,油辣椒,盐,糖,生抽,味精,鸡精,花椒粉,葱,醋,香油

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凉拌菜根

用料：花菜,辣椒,蒜,糖,盐,醋,辣椒油,鸡精

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【凉拌折耳根】

用料：折耳根（鱼腥草）,香菜,蒜泥,生抽,醋,糖,盐,糊辣椒

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凉拌蕨根粉

用料：蕨根粉,红椒,熟花生米,小葱,蒜,油,香油,白芝麻,醋,味极鲜,白糖,味精,麻油

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凉拌蕨根粉

用料：香菜,小米椒,蕨根粉,盐,大蒜,生抽,白糖,香油,香醋

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凉拌蕨根粉

用料：蕨根粉,红椒,香菜,蒜瓣,香油,盐,生抽,米醋,熟芝麻,鸡精,白糖

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凉拌折耳根

用料：折耳根,盐,姜,蒜,葱,糖,生抽,鸡精,重庆油辣子,香醋,芝麻油

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凉拌蕨根粉

用料：干蕨根粉,盐，糖，鸡精，,生抽,香醋,蚝油,香菜，香葱，蒜头,香油

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