植物抗氧化剂
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1. 植物抗氧化剂在食品中的应用 植物抗氧化剂因其在食品以及医药上的重要作用,近些年来受到了广泛关注。本文总结了植物抗氧化剂的作用机制,简要地介绍了几种植物抗氧化剂茶多酚、生育酚和迷迭香在食品中的应用,以期为新型植 ... 详情>> 现代食品 2021年04期 植物抗氧化剂 作用机制 食品应用 AI辅助阅读 下载 下载 2. 植物抗氧化剂的研究现状与展望 介绍了植物抗氧化剂的类型及其主要作用机理,并重点介绍了多酚类、多糖类、维生素、番茄红素等类型,综述了目前植物抗氧化剂的应用、存在的主要问题及发展前景。 ... 详情>> 河北联合大学学报(自然科学版) 2013年01期 植物抗氧化剂 机理 应用 AI辅助阅读 下载 下载 3. 植物抗氧化剂的研究概况与发展趋势 植物抗氧化剂及其有关活性成分主要有黄酮类化合物、植物多酚、酚酸类化合物、维生素、活性多糖、酶、蛋白质和氨基酸等类型 ,在生物体内通过电子转移、络合金属离子、联合抗氧化作用和影响基因 ... 详情>> 林产化学与工业 2004年03期 植物抗氧化剂 黄酮类化合物 酚酸类化合物 植物多酚 活性多糖 AI辅助阅读 下载 下载 4. 天然植物抗氧化剂研究进展 ... 详情>> 中草药 2005年03期 植物抗氧化剂 银杏叶提取物 原花青素 天然抗氧化剂 大豆异黄酮 AI辅助阅读 下载 下载 5. 植物抗氧化剂TA9901保护臂丛撕脱后运动神经元的实验研究 目的 观察植物抗氧化剂TA990 1对臂丛撕脱后脊髓运动神经元c jun基因的表达和存活的影响。方法 成年SD雌性大鼠 90只分成 2组 ,治疗组行右侧臂丛神经根撕脱术后 ,每天腹 ... 详情>> 中华手外科杂志 2004年01期 臂丛 运动神经元 Jun,基因 植物抗氧化剂 AI辅助阅读 下载 下载 6. 天然植物抗氧化剂的作用机制研究概况 天然植物抗氧化剂由于高效、低毒已成为抗氧化药物研究开发的热点,了解抗氧化剂的作用机制,对植物抗氧化药物的研究开发具有重要的意义。本文简述了植物抗氧化剂的机制研究近况。 ... 详情>> 中药材 2006年07期 自由基 抗氧化剂 机制 AI辅助阅读 下载 下载 7. 植物抗氧化剂及抗氧化作用 植物资源丰富,因其富含多种多样抗氧化剂而具有抗氧化作用。基于此,概述了具有抗氧化作用的植物及其抗氧化剂种类,以期促进相关研究和产业的发展。 ... 详情>> 北京农业 2013年12期 植物 抗氧化作用 抗氧化剂 AI辅助阅读 下载 下载 8. 植物抗氧化剂研究展望 总结了植物多酚、活性多糖、维生素、蛋白质和氨基酸等植物提取物的抗氧化活性主要成分,提出应在原料筛选,提取、分离方法创新,多组分协同作用机理和抗氧化活性成分的构效关系等方面深入研究 ... 详情>> 福建林学院学报 2004年01期 植物提取物 抗氧化剂 活性成分 展望 AI辅助阅读 下载 下载 9. 日本植物抗氧化剂的开发动向 日本植物抗氧化剂的开发动向吴文斌编译抗氧化剂是食品生产与贮藏过程中抑制氧化的必要手段。以往主要使用ＢＨＡ（叔丁基羟回香醚）、ＢＨＴ（丁基化羟基甲苯）、抗坏血酸（维生素Ｃ）、以及维生 ... 详情>> 中国野生植物资源 1994年03期 天然抗氧化剂 开发动向 类胡萝卜素 植物抗氧化剂 AI辅助阅读 下载 下载 10. 四种天然植物抗氧化剂的应用 简要介绍了茶多酚、迷迭香提取物、葡萄籽提取物和番茄红素等4种天然植物抗氧化剂在医药、保健、化妆品等领域的应用,是人们对其应用有所了解。 ... 详情>> 现代职业教育 2015年30期 天然植物 抗氧化剂 作用 AI辅助阅读 下载 下载相关知识
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常用的花材保鲜剂有抗氧化剂、乙烯清除剂、杀菌剂、营养剂等。
抗氧化剂中的奢侈品－二氢槲皮素（别名紫杉叶素; 黄杉素; 花旗松素）
马缨丹花的植物化学研究、生态毒性、抗氧化剂、体外和计算机乙酰胆碱酯酶：分子对接、MD 和 MM/GBSA 计算,Journal of Biomolecular Structure and Dynamics
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