茉莉花渣总黄酮抗氧化、抑菌活性及提取优化研究

• 花匠小妙招
• 2024-11-22 00:05

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1.文献综述

1.1茉莉花的研究

1.1.1茉莉花的应用及成分研究

1.1.2茉莉花渣的研究与利用

1.2黄酮类化合物的研究

1.2.1黄酮类化合物的提取方法研究

1.2.2黄酮类化合物成份鉴定研究

1.2.3黄酮类化合物抗氧化研究

1.2.4黄酮类化合物抑菌作用研究

1.3立题背景、意义及研究内容

2.材料与方法

2.1试验材料

2.1.1供试材料

2.1.2主要试剂

2.1.3主要仪器

2.2试验方法

2.2.1茉莉花渣总黄酮含量的测定

2.2.2提取溶剂的选择试验

2.2.3茉莉花渣总黄酮提取及初步分离试验

2.2.4茉莉花渣总黄酮溶液清除氧自由基能力的测定

2.2.5茉莉花渣总黄酮抗油脂过氧化能力的测定

2.2.6茉莉花渣总黄酮抑菌活性试验

2.2.7茉莉花渣总黄酮提取单因素试验

2.2.8茉莉花渣总黄酮提取优化试验

2.2.9数据处理

3.结果与分析

3.1茉莉花渣总黄酮含量的测定

3.1.1标准曲线的制作

3.1.2总黄酮含量的测定结果

3.2提取溶剂的选择试验结果

3.3茉莉花渣总黄酮提取、初步纯化和鉴定

3.3.1茉莉花渣总黄酮提取及初步纯化

3.3.2颜色反应初步鉴定总黄酮化合物

3.4总黄酮清除氧自由基能力的测定结果

3.4.1邻苯三酚自氧化速率

3.4.2反应体系中邻苯三酚的自氧化速率

3.4.3总黄酮溶液对邻苯三酚自氧化的抑制

3.5茉莉花渣总黄酮抗油脂过氧化能力测定结果

3.6茉莉花渣总黄酮抑菌试验的测定结果

3.6.1菌种的纯化培养与鉴定

3.6.2抑菌试验结果

3.7单因素试验对茉莉花渣总黄酮浸出率的影响

3.7.1温度对总黄酮浸出率的影响

3.7.2时间对总黄酮浸出率的影响

3.7.3乙醇浓度对总黄酮浸出率的影响

3.7.4料液比对总黄酮浸出率的影响

3.8茉莉花渣总黄酮提取优化试验结果

3.8.1四元二次方程的建立与检验

3.8.2单因素效应分析

3.8.3双因素交互作用分析

3.8.4各因素的重要性分析

3.8.5浸提条件的优化及验证

4.讨论与结论

4.1讨论

4.1.1茉莉花渣总黄酮的提取溶剂的选择及总黄酮含量的测定

4.1.2茉莉花渣总黄酮的分离纯化试验

4.1.3茉莉花渣黄酮化合物的鉴定研究

4.1.4黄酮类化合物的抗氧化活性

4.1.5黄酮类化合物抑菌活性的研究

4.1.6优化条件的验证

4.2结论

5.茉莉花渣的研究利用展望

参考文献

致 谢

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