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舌尖上的中医

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花 

“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。” 这首来自宋代李清照的《鹧鸪天 桂花》,堪称“桂花诗词”的压卷之作,给予了桂花极高的评价。

桂树不但献芳香于人间,其药用价值也是多方面的。据《本草纲目》记载,桂花能“治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使,久服轻身不老,面生光华、媚好常如童子”。

入药的桂花,为木犀科植物木樨的干燥花,9-10月开花时采收,拣去杂质,阴干。以身干、色淡黄、有香气者为佳。味辛,性温。归肺、脾、肾经。桂花能化痰,散瘀,治痰饮咳喘,肠风血痢,牙痛,口臭。

《本草汇言》记载:“散冷气,消瘀血,止肠风血痢”。常与高良姜、小茴、香附等同用,治胃寒腹痛。

《本草纲目》中记载:“桂花生津,辟臭、化痰,治风火牙痛。” 取适量桂花,煎水含漱,亦可治口臭。

值得注意的是,桂花性温,实热火盛者慎服。

除了用于中药配方,桂花在我们的日常生活中还有诸多用武之地。“援北斗兮酌桂浆”——两千年前我们的祖先就制作出的桂花酒,此外还有桂花膏、桂花糖、桂花蜜等等。

桂树的根和种子也可入药。桂树根可祛风湿、散寒,能治胃痛、肾虚腰痛、牙痛、风湿麻木等病症。种子能暖胃、平肝、益肾、散寒,可用来治疗虚寒胃痛、肝胃气痛。用桂花经蒸馏而得的液体为桂花露,能理脾开胃、生津化痰。

供   稿 | 临澧县中医医院

编   辑 | 湖南省中医药管理局规划综合处

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