【步骤图】川味烤脑花的做法
川味烤脑花
1709人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者： 芦晓芳
很喜欢夜市小吃的味道，在家做干净卫生。 用料
盐 少许 泡椒，泡姜，大头菜，葱花，芹菜颗粒 泡椒若干，根据脑花多少准备 小米辣，香菜，折耳根颗粒 根据自己喜好选择，可以不加人川味烤脑花的做法步骤
步骤 1
准备脑花两副，抽去血丝，冲洗干净。
步骤 2
配料切碎备用。
步骤 3
炒料
步骤 4
淋在生脑花上。
步骤 5
加盖锡箔纸如烤箱二十分钟，后加入孜然，折耳根，大头菜颗粒，再烤五分钟。
川味烤脑花的小贴士
第一步：猪脑两付，清洗并抽去血丝，加入姜片，料酒腌制半个小时。 第二步：泡椒，泡姜切碎，热油下锅炒香。加入蒜米，大头菜颗粒。 第三步：脑花沥干水，入盘，浇上炒好的料，盖上锡箔纸。 第四步：如烤箱20分钟，取出，再加入葱花，孜然，如果喜欢折耳根颗粒，小米辣，生姜颗粒，花椒粉少许更佳有味。再烤五分钟。 因为太香了，没来得及拍成品照就被洗白了。
菜谱创建时间：2019-01-04 18:24:51
相关知识
【步骤图】川味蹄花汤的做法
烤脑花怎么做
【步骤图】五彩烤串的做法
【步骤图】酸酸甜甜“菠萝烤五花”！的做法
【步骤图】烤花蛤的做法
【步骤图】烤松子的做法
【步骤图】麻辣红油烤猪脑花！口感如嫩豆腐！的做法
【步骤图】烤橡果南瓜的做法
【步骤图】烤脆枣的做法
【步骤图】烤洋槐花糯米甜糕的做法
网址: 【步骤图】川味烤脑花的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview2074403.html
| 上一篇: 【步骤图】川菜版少油爆炒花蛤的做 |
下一篇: 北京传统老字号川菜馆 四川饭店 |
