芭蕉花炒肉的做法和步骤图解
芭蕉花炒肉
芭蕉花炒肉的做法说明
芭蕉花有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜；适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的人。
芭蕉花炒肉的食材和调料
| 猪肉 | |
| 芭蕉花 | |
| 姜 | |
| 朝天椒 | |
| 香菜 | |
| 葱 | |
| 韭菜 | |
| 盐 |
芭蕉花炒肉的做法与步骤
1.将幼嫩的蕉花用沸水氽烫
2.取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）
3.加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了）
4.猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段
5.起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白
6.接着放入猪肉末炒至六七成熟
7.放入芭蕉花拌炒至熟
8.最后放入韭菜和调料
9.炒匀后放入香菜就可以了
小贴士
1,芭蕉花剥去外层老化花瓣（不可食用），露出可食用的浅黄色幼嫩的花心花心掰开（一定要戴上一次性手套）随便看看其他菜谱豆腐肉饼子粤式葱油手撕鸡酱牛肉柠檬红烧鱼头卷饼桂花酸梅汤简易快手葱油饼香酥排骨蛋炒饭中式披萨手工凉皮爆米花爆炒小河虾超简单的土豆减肥餐夏天是冰棍的小宇宙糖醋鸡蛋葡汁拌乌冬奶油蘑菇汤【碧鬼】涼拌酸辣苦瓜A muffin for daily life（附乳化法万能马芬公式）牛筋丸汤快乐烹饪快手土司雞蛋杯超级无敌好次的炒饭小炒饭咸菜杏鲍菇——佐粥佳肴小炒鸡翅根车钱草茅根煲鸡脚汤可乐鸡翅小白菜煎豆腐沙茶酱油炒芦笋乌冬红豆糯米饺子紫苏肉沫炒茄子热狗面包蛋白柠檬塔枸杞牛奶炖蛋鲜肉粉丝蒸虾微波炉版米饭蒸蛋（简单到没朋友）佐料很少的红烧肉盐酥南瓜炒鸭蛋金枪鱼三明治清汤白菜欲罢不能的辛拉面jian麻辣烫。。。。。鲫鱼豆腐汤意粉当归黄芪汽锅鸡简易红楼茄子杏鲍菇打卤面香辣花甲超简单凉拌木耳锅贴小鱼
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